みちのく岩中豚（東京都指定銘柄豚です）
- 特上ヒレかつ（140g）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥２５２０
- ヒレかつ（120g）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１７８０
- 厚切りロースかつ（160g）・・・・・・・・・・・・・・・・・￥２１００
- ロースかつ（120g）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１７８０
- ロース明太子はさみ揚げ（100g）・・・・・・・・・・・￥２１００
馬酔木定番のひれ・ロースはＳＰＦ豚「岩中豚」使用
ＳＰＦ（Ｓｐｅｃｉｆｉｃ Ｐａｔｈｏｇｅｎ ｆｒｅｅ）とは 『豚の発育を妨げる特定病原菌がいない』 健康に育った豚のお肉です。肉はやわらかで臭みがなく、アクも少なく、あっさりしているのが特徴。岩中豚は「よい種豚」、「よい餌」、「よい管理」をコンセプトに、より安心、安全で【おいしい】豚肉の生産に日々努めています。
お取り寄せブランド
各地の銘柄豚を現地より
宅配便にてお取り寄せして揚げております。
主なお取り引きは
白金豚（花巻）、ぶな豚（栃木）、沖縄アグー豚（沖縄）、
杜仲高麗豚（千葉）、薩摩夢求豚（鹿児島）、幻霜スペシャルポーク（広島）
※ その日により内容が変わります。
詳しくはお電話でのお問い合わせ
又はお取り寄せ情報から御確認くださいませ。
バリエーション
- 盛り合わせ（ひれかつ、海老フライ、お任せ一品）・・・￥１８９０
- 海老フライ（天然物・３尾）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ￥２１００
- カニ爪クリームコロッケ（３個）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１６８０
※以上のメニューはご飯、お味噌汁、香の物、小鉢又はサラダを含んだ金額となっております。
- お子様プレート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１０５０
おつまみ＆サラダ
- 黒毛和牛たたき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１５７０
- 鴨スモーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６３０
- 生ハムプロシュート・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６３０
- 銘柄鶏唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６３０
- 岩中豚トントロの唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・￥６３０
- 煮こごり（ヒレ肉のゼラチンのみ使用）・・・￥３６０
- トマトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６３０
- 生ハムの入ったポテトサラダ・・・・・・・・・・ ￥５２０
※上記のメニューは食材の都合上御注文をお受けできない場合もございますので御了承くださいませ。
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